健康ごはん
料理レッスン 2022年5月
「薬膳授業」夏薬膳の基礎夏の初めの薬膳的食事の整え方。夏バテしない体つくりは今から始めないと間に合わない！？身近な食べ物で夏の体を整える、食事の秘訣を学ぶ。 「食育授業」食用油と遺伝子組み換えいつも使っている油、体に良い […]
健康料理レッスン 2022年4月
「薬膳授業」春の美肌薬膳春は紫外線が強くなり始める時期。体の中から紫外線を予防し、ダメージを防ぐ。そんな体にするための薬膳生活を授業。紫外線が強くなった夏から始めるのでは遅い！ 食生活は予防が大切。どんな食べ物がお勧めな […]
健康料理レッスン 2022年3月
「薬膳授業」今年の春薬膳２回目は応用編。薬膳の基礎を踏まえてその応用ポイントの授業。日々の食事をどのように気を付ければよいか、おいしく食べて健康元気になる秘訣を学んでいただきました。 「食育授業」食品ロスの授業。食べられ […]
健康料理レッスン 2022年2月
「薬膳授業」 当教室でお教えしている薬膳は、2月の立春から春と考えます。春の体調を整える、おうち薬膳基礎の授業。春の初めの薬膳は、花粉症予防薬膳でもあります。 「食育授業」 歳時記と日本の食文化、そして日々の家庭料理は密 […]
健康料理レッスン 2022年1月
「食べないダイエットの危険」 お正月太りが気になる時期。 食べる量を減らすだけのダイエットは、危険が伴います。 正しく健康維持増進しながら行うダイエットの基本を学びます。 「冬の薬膳講座」 冬の体調を薬膳的に整えるポイン […]
優秀成績で資格取得「フード＆ヘルススペシャリスト」
★当教室は、日本フード＆ヘルス協会の東日本地域唯一の認定校です。当教室の生徒さんは、フード&ヘルス講座を受講し、資格取得ができます。自分と家族の健康管理、食・医療・介護・美容・健康に従事するお仕事のスキルアップが […]
マリンFM「食育マリンタイム」ゲスト出演
いつも、食育活動でお世話になっているお米マンこと、小竹一臣さんがパーソナリティーを務めていらっしゃる、マリンFM（８６．１MHz）「食育マリンタイム」にゲストとして呼んでいただき、出演させていただきました。 先日、収録を […]
食育インストラクター一気に２階級取得！
この度、当教室の生徒さんが「食育インストラクター」の資格を取得されました。 当教室では、４級、３級の受験と申請ができます。熱心にレッスンに通われ、お料理も食育もしっかり身につけられた生徒さんが４級と３級を取得されました。 […]
障害者自立支援 簡単＆時短クッキング教室
当料理教室では通常のレッスン以外に、外部講師として様々な料理講座講師をさせて頂いています。 昨年度に引き続き、茅ヶ崎社会福祉協議会さまでは、障害者自立支援を目的として料理講座を開講されました。 障害を持った方でも、一人暮 […]
健康的なダイエットと危険なダイエット
当料理教室のレッスン以外にも、様々な場所で開催される食と健康に関する講座講師を承っています。 綾瀬市立公民館さまの、のびのびスクールPart３！「子どものやる気スイッチオン！」 2回シリーズの講座の第2回目です。今回は、 […]