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神奈川県産農水産物応援隊！かながわブランドコンダクター拝命
健康料理家あべふみ は、神奈川県産の優良な農水産物を広くお知らせする「かながわブランドコンダクター」を拝命しています。 毎年更新される、かながわブランドコンダクター。先日の会議で拝命され、委嘱状を拝受いたしました。有難い […]
「湘南ちがさきＭＩＬＫ」かながわブランドに新規登録！地産地消を推進！
健康料理家あべふみ は、神奈川県産の優良な農水産物を広くお知らせする「かながわブランドコンダクター」を拝命しています。 茅ヶ崎市畜産会酪農部所属の生産者が生産する生乳を１００％使った牛乳で「湘南ちがさきＭＩＬＫ」として販 […]
小田原あんこう かながわブランド登録！
健康料理家あべふみ は、神奈川県産の優良な農水産物を広くお知らせする「かながわブランドコンダクター」を拝命しています。 神奈川県の西部「小田原市」はおいしい鮮魚や干物など、海産物が有名です。 しかし！小田原港で「アンコウ […]
熱中症予防は麦茶より緑茶！かながわブランド足柄茶で冷茶が最高！おいしい飲み方はコレ
健康料理家あべふみ は、神奈川県産の優良な農水産物を広くお知らせする「かながわブランドコンダクター」を拝命しています。 足柄茶は、かながわブランドに認定されているお茶。神奈川県足柄地域で栽培されています。 毎年、新茶の季 […]
ブレイク必須！ 新種のトマト ポモロンショコラ誕生
健康料理家あべふみ は、神奈川県の優良な農水産物の普及告知活動を行う、「かながわブランドコンダクター」として、活動しています。 神奈川県農業技術センターが主となり、技術開発してきたトマト、「湘南ポモロントマト」 細長いキ […]
幸せ導くおいしい時代 かながわブランド
健康料理家あべふみ は、神奈川県の優良な農水産物の普及告知活動を行う、「かながわブランドコンダクター」を、本年度（令和５年度）も引き続き拝命いたしました。 かながわブランドとは ☜ アカデミー内のクッキングクラブは、かな […]
かながわブランド 完熟トマトは濃厚な味わい ～厚木
かながわブランドコンダクター 健康ごはんアカデミー代表の阿部富美は「かながわブランドコンダクター」として神奈川県産の優良な農水産物として登録された「かながわブランド」を広める活動をしています。 アカデミー内のクッキングク […]
地元食材を学校給食に！栄養士のための料理講習会
神奈川県の学校給食栄養士として働く皆さん、調理員の皆さんのための研修会がありその講師としてのご依頼を賜りました。 県産食材を給食に取り入れる試みのための研修会とのことで神奈川県の農水産物を広める「かながわブランドコンダク […]
学校栄養士のための料理研修会講師
神奈川県の学校給食の栄養士として働く皆さんのための研修会がありその講師としてのご依頼を賜りました。 県産食材を給食に取り入れる試みのための研修会とのことで神奈川県の農水産物を広める「かながわブランドコンダクター」も務める […]
食品ロスを無くそう！児童書でお子さんも楽しく食品ロス！
この度、「食品ロス」が出版されるにあたり取材を受けさせていただき、書籍に掲載されました。 日本は、「食べられるのに捨てられている食材・食品 ＝ 食品ロス」がとても多い国です。私達の身体、健康、命を繋いでくれる食べ物たち。 […]