料理レッスンって、お料理を習うだけ??

料理上手になる、レパートリーが増える。それは当たり前!
それだけじゃない!それがクッキングクラブのレッスンです。
健康ごはんアカデミー「GreenCooking-ABE」の通学料理レッスンは、「クッキングクラブ」として開講しています。
薬膳と食育(栄養学含)の両面から整えた健康レシピをレッスン。
身近な食材ですぐに作れて、おいしくヘルシー!
健康食生活が身につくレッスンです。
クッキングクラブの料理レッスンは、今までにない新スタイル。
*動画テキストでレッスン日前から勉強を始められる!
*実際に調理実習も試食もするから、楽しく身につく!
*動画テキストで復習もできるから、さらに身につく!
動画テキストには料理デモンストレーションだけでなく、薬膳と食育の授業も付いています。
食と健康に関する、最新情報や基礎知識を学びます。
当日みんなで楽しくお料理して終わり。
そんなレッスンとは全く違う、ハイブリッドレッスンです。
*過去のレッスン内容 ☜
*料理学校協会・食育インストラクター協会認定資格取得もできます。
資格取得 ☜




★★生徒さんのご感想★★

★薬膳料理がいつもの食べ物で、自分で作れるようになって嬉しい
★習ったお料理を食べていたら、だんだん体調が良くなった!
★学んだことを楽しく実践していたら、体質が変わってきた!
★苦手意識があった料理が楽しくなった!
★家族からおいしいと褒められて嬉しい!
などなど・・・
★動画テキストで予習復習ができて勉強になる
★事前に作る料理の手順が分かっているので、調理実習が更に身につく
★後で一人で作る時も動画テキストを見ながら作れば安心
★自分の好きな時に何度でも料理デモンストレーションが見れるので便利
などなど・・・

このような目的を持った方にピッタリの教室です
●身近な食材で、おいしい健康レシピのレパートリーを増やしたい。 |
●お料理だけでなく、様々な食と健康についての知識も知りたい。 |
●薬膳レシピを習いたい。薬膳の知識を料理に応用できるようになりたい。 |
●料理の基本を学び、料理上手になって、いつもの食事を手早くおいしく作れるようになりたい。 |
★料理レッスンの内容
健康ごはんアカデミー「GreenCooking-ABE」の料理レッスン「クッキングクラブ」は
「料理」「薬膳」「栄養」「食育」を分かりやすく学び、
「身近な食材」で、「楽しく作って、美味しく食べて、ココロもカラダも健康に」をコンセプトに、
今晩のおかずはこれにしよう!といっていただける、手軽で簡単&美味しいメニューをレッスンしています。
基本の調理法を繰り返し学び、お料理初心者も、ベテランの方も、しっかり基礎を身につけていただいています。
でも、同じレシピは2度はレッスンいたしません。
何年通学なさっている生徒さんでも、同じレシピは出てきません。
なので、レパートリーは無限大に増えていきますよ!
資格取得を目的としない方でも、資格取得した人と同レベルの授業をご受講いただけます。
毎月メニューが変わります。
毎月1回のご通学、ご自分のご都合の良い時だけのご受講など、自由に選べます。
*過去のレッスン内容 ☜
クッキングクラブの料理レッスンは、動画視聴と通学の併用スタイル
紙と動画の料理テキスト+実際の調理実習と試食
動画テキストはレッスン前から終了後もずっと見れる。予習も復習を何度でもできる!と
生徒様に大好評です。
通学の調理実習や質問などは皆で楽しく行っています。実際のお料理も不安なくレッスンできます。
今までの常識を覆す!
内容の深い勉強がマイペースでできて、あっという間にお料理上手になる。
そんなレッスンです。
★料理レッスンの流れ
◎食授業(薬膳・食育)&お料理デモンストレーション「動画テキスト」
申込 ⇒ レッスン日約1週間前に動画テキスト(ご予約の生徒様のみが視聴できます)で動画視聴レッスン開始。ご都合の良い時間に何回でも視聴して頂けます。
(動画テキスト視聴開始が1週間前からのため、申込〆切は1週間前です)
レッスン修了後も視聴できます。予習・復習にご利用ください。質問はレッスン時にお受けいたします。

◎レッスン当日(調理実習&試食)
9:00開始(集合8:55) 終了12:30
★調理実習のお料理は、
季節の和・洋・中華・洋・和菓子 など
手軽に作れる、薬膳と栄養学の両面から整えた健康的な料理レシピ(約4品/回)
*過去のレッスン内容 ☜
★受講料・申込方法・レッスン日程
★受講料
前納制です。受講料お支払いにて申込受付となります。
¥6,600円/1回(税・材料費・テキスト(プリント・動画)など含)
レッスン時に次回分を現金でご予約の場合は、割引があります。
サイトからの申込 ☜
★当アカデミーの講座(オンライン含)を未受講の方で初めて料理レッスンをご受講の方は、テキスト2冊¥3,300円(非売品)をご購入いただきます。(レッスン時に現金でお支払いください)
NPO日本食育インストラクター協会・全国料理学校協会発行の書籍です。受講に必要です。
★申込方法・レッスン日程
*2023年は毎月第1日曜日がレッスン予定日です。
レッスン日約1か月前~1週間前が申込期間です。
*レッスン日程
次回レッスンは、2023年7月2日(日)(申込期間6/2~6/25)
動画テキスト視聴開始が5/28のため、申込〆切は5/28です。
8月は6日の予定です。(7/6申込受付開始予定)
2023年6月レッスン受付は終了しました。
現在受付中の講座申込 ☜
★定員になり次第、〆切になります。
★お休みについて
*申込期日後は動画テキストでの受講が開始されていますので、「申込・キャンセル」共にお受けいたしかねます。
*申込期日前のご連絡は、翌月振替のご相談に応じます。
★レッスン会場
神奈川県茅ヶ崎市 JR茅ヶ崎駅南口より徒歩6分
初回の方にはご予約後、場所の詳細をご連絡いたします。
★駐輪場有り 駐車場は近隣のコインパーキングをご利用ください
★公式LINEのご案内
公式LINEお友達追加(無料)の方には、レッスン受付や内容のご案内のほか、役立つ健康食生活情報をお届けしています。
メールマガジンのようなものです。
また、LINEチャットで、講座申込問合せなどもできます。生徒様向けのご連絡ツールとしてもご利用いただいていますので、是非ご登録ください。