健康ごはん
健康料理レッスン 2022年7月
「薬膳授業」夏バテ予防薬膳疲れをためない、疲れにくい体つくり 日々の食事で免疫力アップ。夏バテしにくい体作りは、暑さ本番になる前から始めます。どんな食材が良いのか、なぜ、それが良いのかを正しく理解できるように学びます。 […]
健康料理レッスン 2022年6月
「薬膳授業」梅雨のむくみとり薬膳水分代謝の滞りを改善するお勧め食材 梅雨の時期は、むくみ体質でない人も体が重苦しくなるなどの不調が出やすい。また、むくみ体質の人はつらい症状が悪化しやすい。日々の食事で改善できるように、身 […]
横須賀市食育講演会 野菜のすばらしさココにあり！
当アカデミーの講座以外に、各所での講演会講師の承っております。 この度、横須賀市の食育講演会の講師をさせていただきました。テーマは、地元野菜普及、地産地消など、食育の中の重要テーマです。 横須賀野菜は、ブランド力の高い農 […]
みんなの未来を幸せにする！それが私の仕事。
料理教室GreenCooking-ABE 阿部富美です。 私は、湘南茅ヶ崎の駅前に飲食営業許可を取得したキッチンスタジオを設立し「薬膳」「栄養学」「食育」を含めた「健康になれる毎日のおかず」をレッスンする料理教室を主宰し […]
料理レッスン 2022年5月
「薬膳授業」夏薬膳の基礎夏の初めの薬膳的食事の整え方。夏バテしない体つくりは今から始めないと間に合わない！？身近な食べ物で夏の体を整える、食事の秘訣を学ぶ。 「食育授業」食用油と遺伝子組み換えいつも使っている油、体に良い […]
健康料理レッスン 2022年4月
「薬膳授業」春の美肌薬膳春は紫外線が強くなり始める時期。体の中から紫外線を予防し、ダメージを防ぐ。そんな体にするための薬膳生活を授業。紫外線が強くなった夏から始めるのでは遅い！ 食生活は予防が大切。どんな食べ物がお勧めな […]
健康料理レッスン 2022年3月
「薬膳授業」今年の春薬膳２回目は応用編。薬膳の基礎を踏まえてその応用ポイントの授業。日々の食事をどのように気を付ければよいか、おいしく食べて健康元気になる秘訣を学んでいただきました。 「食育授業」食品ロスの授業。食べられ […]
健康料理レッスン 2022年2月
「薬膳授業」 当教室でお教えしている薬膳は、2月の立春から春と考えます。春の体調を整える、おうち薬膳基礎の授業。春の初めの薬膳は、花粉症予防薬膳でもあります。 「食育授業」 歳時記と日本の食文化、そして日々の家庭料理は密 […]
健康料理レッスン 2022年1月
「食べないダイエットの危険」 お正月太りが気になる時期。 食べる量を減らすだけのダイエットは、危険が伴います。 正しく健康維持増進しながら行うダイエットの基本を学びます。 「冬の薬膳講座」 冬の体調を薬膳的に整えるポイン […]
優秀成績で資格取得「フード＆ヘルススペシャリスト」
★当教室は、日本フード＆ヘルス協会の東日本地域唯一の認定校です。当教室の生徒さんは、フード&ヘルス講座を受講し、資格取得ができます。自分と家族の健康管理、食・医療・介護・美容・健康に従事するお仕事のスキルアップが […]