健康料理レッスン　2022年12月

薬膳と食育のイイとこどり！健康ごはんをレッスンするクッキングクラブ
レッスンの詳細　　☜

１２月のレッスンは

「薬膳授業」
体質別冷え性改善食事マニュアル　体質によって冷えの治し方が違う！
おうち薬膳を食べて、冷えない体つくりをするポイント

「食育授業」
アレルギーとグルテンとトランス脂肪酸について

「料理レッスンメニュー」

＊市松　松風焼き
　お正月にも、普段のおかずにも、お弁当にも、お酒のアテにも。万能のおいしいレシピです。

＊胡麻と胡桃のごまめ
　基本のごまめに冬薬膳にお勧め食材をプラス！薬膳おせちに変身させたレシピ。
　普段のおかずにもお正月にも大活躍する、簡単レシピです。

＊伊達巻き
　オーブンで簡単に作る、海老が入った豪華な伊達巻き。簡単なのにおいしい！
　誰でも絶対失敗しないレシピをレッスンしました。

＊丸い栗きんとんキンカン添え
　甘～い栗きんとんではない、超簡単で甘さ控えめ。丸く形作って可愛く仕上げます。
　お正月の食卓が華やかになります。

＊カニカマ巻きなます
　大根の細切りを練習！みんな上手にできるようになりました。手軽にカニカマでおいしさUPのなます。アレンジレシピです。