SDGs持続可能な食と健康
かながわブランド 完熟トマトは濃厚な味わい ～厚木
かながわブランドコンダクター 健康ごはんアカデミー代表の阿部富美は「かながわブランドコンダクター」として神奈川県産の優良な農水産物として登録された「かながわブランド」を広める活動をしています。 アカデミー内のクッキングク […]
からだの中を春に衣替え デトックスレシピ
2023年3月 季節の変わり目を健やかに過ごすための健康メニュー。 健康料理家 あべふみ の健康ごはんレシピをレッスンする、クッキングクラブ。薬膳と食育のイイとこどり！誰でも手軽に作れる、毎日の食事に大活躍するレシピです […]
食べるひな人形 カンタン可愛い！おうちごはん
2023年2月 バレンタインにひな祭り。楽しい日に楽しく作っておいしく食べる、おしゃれメニューをレッスン。 健康料理家 あべふみ の健康ごはんレシピをレッスンする、クッキングクラブ。薬膳と食育のイイとこどり！誰でも手軽に […]
食生活改善推進員養成講座修了特別記念講演講師
各行政で行われている「食生活改善推進委員会」。市民に広く「食生活の指導をする推進員」になるための講座が毎年開催されます。 神奈川県内の某市の推進委員養成講座、修了特別講演会講師を４年続けてご用命いただきました。 約１年間 […]
地元食材を学校給食に！栄養士のための料理講習会
神奈川県の学校給食栄養士として働く皆さん、調理員の皆さんのための研修会がありその講師としてのご依頼を賜りました。 県産食材を給食に取り入れる試みのための研修会とのことで神奈川県の農水産物を広める「かながわブランドコンダク […]
横須賀市食育講演会 野菜のすばらしさココにあり！
当アカデミーの講座以外に、各所での講演会講師の承っております。 この度、横須賀市の食育講演会の講師をさせていただきました。テーマは、地元野菜普及、地産地消など、食育の中の重要テーマです。 横須賀野菜は、ブランド力の高い農 […]
食生活改善推進員養成講座修了特別記念講演講師
各行政で行われている「食生活改善推進委員会」。推進員になるための講座が毎年開催されます。 神奈川県内の某市の推進委員養成講座、修了特別講演会講師を３年続けてご用命いただきました。 約１年間の講座を修了され、修了式の日に開 […]
学校栄養士のための料理研修会講師
神奈川県の学校給食の栄養士として働く皆さんのための研修会がありその講師としてのご依頼を賜りました。 県産食材を給食に取り入れる試みのための研修会とのことで神奈川県の農水産物を広める「かながわブランドコンダクター」も務める […]
SDGsと食育～食生活改善推進記念講演
この度、当教室がある神奈川県内の某市の「食生活改善推進講座」令和2年度の修了式記念講演の講師をさせて頂きました。 こちらの講演会は、昨年に引き続き、2年連続でのご用命を頂き本当に感謝しております。 講演会主催のご担当部署 […]
食品ロスを無くそう！児童書でお子さんも楽しく食品ロス！
この度、「食品ロス」が出版されるにあたり取材を受けさせていただき、書籍に掲載されました。 日本は、「食べられるのに捨てられている食材・食品 ＝ 食品ロス」がとても多い国です。私達の身体、健康、命を繋いでくれる食べ物たち。 […]