健康効果抜群！旬野菜と旬フルーツ
日本最古のエディブルフラワー「菊」～重陽の節句
今よりもっと若々しく元気になる健康ごはん♪ 健康料理家あべふみです。 ☜プロフィール 9月9日は「重陽（ちょうよう）の節句」。９という数字が２つ重なることから、古来より福が重なり良い日と考えられてきました。発祥には諸説あ […]
夏の疲れを癒し、からだの中から秋に衣替え 食欲の秋の健康食
今よりもっと若々しく元気になる健康ごはん♪ 健康料理家あべふみです。 ☜プロフィール 2023年9月7日は「白露（はくろ）」。空気が秋の気配をまとい始め、残暑が引いて秋の訪れを告げてくれる頃です。 今年は例年以上に暑さが […]
秋に食べると冬に風邪ひかない！魔法のフルーツ
健康料理家 あべふみです。 よく、体調不良になってから「何食べたら治りますか？」というご質問を受けます。食事は改善よりも予防が得意！（改善しないということではありません）と、生徒さんにはいつも申し上げています。 今食べて […]
残暑疲れ解消！元気を取り戻す野菜はコレだ～冬瓜 とうがん～
健康料理家 あべふみです。当アカデミーのおうち薬膳は、季節の体調を整える。家庭で手軽に作れる健康メニューをレッスンしています。 今年の「処暑」は８月２３日。処暑とは暑さが少しずつ落ち着いてくるころ。という時期ですが、まだ […]
夏のフルーツの女王 美容とアンチエイジングに最強なのは？
今よりもっと若々しく元気になる健康ごはん♪ 健康料理家あべふみです。 ☜プロフィール 2023年の「立秋」は、8月8日。そんな時期にご紹介する健康フルーツは、「桃」！ 8月の8日から10日は、八（は）・九（く）・十（とう […]
熱中症予防効果抜群！ナスの健康効果（なす料理作り方付き）
今よりもっと若々しく元気になる健康ごはん♪ 健康料理家あべふみです。 ☜プロフィール 2023年の「立秋」は、8月8日です。 暦の上ではこの日から「秋」ということですが、実際は夏休みど真ん中。暑さ本番！という気分ですね。 […]
熱中症予防は麦茶より緑茶！かながわブランド足柄茶で冷茶が最高！おいしい飲み方はコレ
健康料理家あべふみ は、神奈川県産の優良な農水産物を広くお知らせする「かながわブランドコンダクター」を拝命しています。 足柄茶は、かながわブランドに認定されているお茶。神奈川県足柄地域で栽培されています。 毎年、新茶の季 […]