2024年5月レッスン内容「暑くなる前に始める！夏バテ予防薬膳」
fumi abe今よりもっと若々しく元気になる健康ごはん♪ 健康料理家あべふみです。 ☜プロフィール
2024年５月 薬膳健康料理教室レッスンの様子。
健康ごはんレシピをレッスンする調理実習。
健康食＆料理基礎、2つの授業で基礎を学ぶオンライン講座。
対面調理実習、オンラインの両方受講も可能です。
＊対面料理教室（調理実習） ☜
＊オンライン料理教室 ☜
５月「調理実習（対面）」レッスン
身近な食材で作る、おいしい＆簡単夏バテ予防レシピ。
生徒さんの作ったお料理
5月が旬の魚や野菜、神奈川県産のブランド食材、地元産の有機野菜などなど、こだわり食材をふんだんに取り揃えてレッスン。
＊今月の受講生全員プレゼントは、薬膳食材２種！
実は！日本人との関わりは長い歴史がある、健康食材「紅花」。
食べないなんてもったいない！優れもの。
でも最近はなかなか手に入りにくくなってしまいました。
それをプレゼント！
レッスンでは紅花ご飯で試食。
秋澤農園さんの無農薬温州みかん＆湘南ゴールドの皮、乾燥粉末。
どんな料理にも使いやすい粉末。
昔はコレは、お薬のようにして食されていました。
薬効のある食材は、身近なものなんです。
皆さんに使っていただけるようプレゼント！
５月「健康食・料理基礎（オンライン）」レッスン
＊健康食講座
オーガニックって何？有機野菜って何？
正しく理解していますか？
知らないとは、良い食材を自分で選べないということ！
食べる物を選ぶ力「選食力」を身につける。食育の一番の基本。
この授業を受ければ、謎が解ける！安心安全＆おいしい買い物ができる。
そんな内容です。
薬膳授業は、暑くなってからでは間に合わない！
今から準備して今年の夏を元気に過ごす食生活法。
＊料理基礎講座
夏バテ予防＆旬食材レシピ
2024年６月レッスン
＊薬膳健康料理教室詳細 ☜
