食育活動
SDGsと食育～食生活改善推進記念講演
この度、当教室がある神奈川県内の某市の「食生活改善推進講座」令和2年度の修了式記念講演の講師をさせて頂きました。 こちらの講演会は、昨年に引き続き、2年連続でのご用命を頂き本当に感謝しております。 講演会主催のご担当部署 […]
食品ロスを無くそう！児童書でお子さんも楽しく食品ロス！
この度、「食品ロス」が出版されるにあたり取材を受けさせていただき、書籍に掲載されました。 日本は、「食べられるのに捨てられている食材・食品 ＝ 食品ロス」がとても多い国です。私達の身体、健康、命を繋いでくれる食べ物たち。 […]
マリンFM「食育マリンタイム」ゲスト出演
いつも、食育活動でお世話になっているお米マンこと、小竹一臣さんがパーソナリティーを務めていらっしゃる、マリンFM（８６．１MHz）「食育マリンタイム」にゲストとして呼んでいただき、出演させていただきました。 先日、収録を […]
食生活改善推進員卒業記念講演会 神奈川の地産地消
神奈川県内、某市の食生活改善推進員研修会の特別講演会に講師として呼んでいただきました。 講演と、お料理デモンストレーションの2部構成。 まず、講演会では、食生活改善推進員として、これから社会でご活躍なさる皆様に向けて日本 […]
湘南ポモロントマトがラーメンになった！お花畑ラーメン～茅ヶ崎桃太郎ラーメン
GreenCooking-ABE 健康料理家のあべふみは、神奈川県農業技術センター様とのご縁により「湘南ポモロントマト」のレシピ考案などを2011年頃よりさせて頂いています。 昨年2019年6月、湘南ポモロントマトの普及 […]
親子で茅産茅消クッキング えぼし麻呂カレー
当教室がある茅ヶ崎市。茅ヶ崎公園にある学習センター「うみかぜテラス」と、「茅ケ崎市立図書館」のコラボ企画！「親子で茅産茅消クッキング」の講師をさせて頂きました。 ★うみかぜテラスの綺麗で広いキッチンで、茅ヶ崎産の食材を中 […]
障害者自立支援 簡単＆時短クッキング教室
当料理教室では通常のレッスン以外に、外部講師として様々な料理講座講師をさせて頂いています。 昨年度に引き続き、茅ヶ崎社会福祉協議会さまでは、障害者自立支援を目的として料理講座を開講されました。 障害を持った方でも、一人暮 […]
健康的なダイエットと危険なダイエット
当料理教室のレッスン以外にも、様々な場所で開催される食と健康に関する講座講師を承っています。 綾瀬市立公民館さまの、のびのびスクールPart３！「子どものやる気スイッチオン！」 2回シリーズの講座の第2回目です。今回は、 […]
「せたがや相談室」に「体を温める食事」連載
世田谷自然食品さまの情報サイト「せたがや相談室」 暮らしに役立つ「ライフスタイル情報」のなかで「体を温める食事」についての記事を掲載していただきました。 ４回にわたって、体を温め、免疫力アップに繋がる食生活のポイントをお […]
第11回かながわ食育フェスタ 2018in横浜 食育特別講演会講師
今よりもっと若々しく元気になる健康ごはん♪ 健康料理家あべふみです。 ☜プロフィール 神奈川県も食育に力を入れ、県民の皆さんへの周知活動を盛んになさっています。かながわ食育フェスタは、毎年開催。今年で11回目を迎えます。 […]