食育
健康料理レッスン 2022年11月
薬膳と食育のイイとこどり！健康ごはんをレッスンするクッキングクラブレッスンの詳細 ☜ １１月のレッスンは 「薬膳授業」冬薬膳の基礎 冷えない体作り 寒さと乾燥に強い体作り 食事ポイント冬の五行 「食育授業」今注目の、プ […]
健康料理レッスン 2022年10月
薬膳と食育のイイとこどり！健康ごはんをレッスンするクッキングクラブレッスンの詳細 ☜ １０月のレッスンは 「薬膳授業」秋薬膳総論 乾燥予防保湿アップの美肌薬膳 感染予防・免疫力アップ 冬に備える体作り秋土用の食事ポイン […]
健康料理レッスン 2022年9月
「薬膳授業」秋薬膳 お彼岸を迎え、秋本番。この季節の体の整え方を学びます。季節の移り変わりと日々の食事をリンクさせれば、誰でもおいしく楽しく健康になれる。そんな食生活方法の授業です。 「食育授業」生活習慣病 生活習慣病と […]
健康料理レッスン 2022年8月
「薬膳授業」初秋薬膳夏の疲れから素早く回復し、秋を健やかに過ごすポイント 残暑疲れをいやし、これからやってくる乾燥した秋の準備は8月から始めます。薬膳では、立秋を過ぎたら徐々に秋の支度を食事で行い、体を整えます。毎日の食 […]
地元食材を学校給食に！栄養士のための料理講習会
神奈川県の学校給食栄養士として働く皆さん、調理員の皆さんのための研修会がありその講師としてのご依頼を賜りました。 県産食材を給食に取り入れる試みのための研修会とのことで神奈川県の農水産物を広める「かながわブランドコンダク […]
頑張っても健康にはなれない？おいしく食べれば健康になる！
料理教室 GreenCooking-ABE 阿部富美です。 当講座を受講始める生徒さんには、「いろいろな健康法を試したけれど、やっぱり食事が一番大事だと感じて習いに来ました。」という方が多いです。 そして、「こんなに楽し […]
横須賀市食育講演会 野菜のすばらしさココにあり！
当アカデミーの講座以外に、各所での講演会講師の承っております。 この度、横須賀市の食育講演会の講師をさせていただきました。テーマは、地元野菜普及、地産地消など、食育の中の重要テーマです。 横須賀野菜は、ブランド力の高い農 […]
みんなの未来を幸せにする！それが私の仕事。
料理教室GreenCooking-ABE 阿部富美です。 私は、湘南茅ヶ崎の駅前に飲食営業許可を取得したキッチンスタジオを設立し「薬膳」「栄養学」「食育」を含めた「健康になれる毎日のおかず」をレッスンする料理教室を主宰し […]
料理レッスン 2022年5月
「薬膳授業」夏薬膳の基礎夏の初めの薬膳的食事の整え方。夏バテしない体つくりは今から始めないと間に合わない！？身近な食べ物で夏の体を整える、食事の秘訣を学ぶ。 「食育授業」食用油と遺伝子組み換えいつも使っている油、体に良い […]
健康料理レッスン 2022年4月
「薬膳授業」春の美肌薬膳春は紫外線が強くなり始める時期。体の中から紫外線を予防し、ダメージを防ぐ。そんな体にするための薬膳生活を授業。紫外線が強くなった夏から始めるのでは遅い！ 食生活は予防が大切。どんな食べ物がお勧めな […]