世界一周！健康おうちごはんの旅

2023年1月28日 2023年6月11日

fumi abe

2023年1月　おうちで作ろう！世界の伝統メニューをアレンジヘルシーごはんに変身！

健康料理家　あべふみ　の健康ごはんレシピをレッスンする、クッキングクラブ。
薬膳と食育のイイとこどり！誰でも手軽に作れる、毎日の食事に大活躍するレシピです。

「冬の土用」
冬から春に移り変わり時には、体調不良を起こしやすい時期。
食事で体調を整え、元気に生活するための食事ポイントを学びます。

「食育授業」
お箸を正しく上手に持てない人が増えています。
知らないと恥ずかしい、お箸のマナーを改めて学びます。

＊ビーフシチュー　パイスープ
　短時間でおいしいビーフシチューを作るコツ。あっという間のビーフシチューとそれを使ってパイスープを作ります。
　体も心も温まる、冬のおいしいレシピです。

＊冬野菜のカポナータ
　お鍋一つで出来る、簡単おいしい栄養満点の嬉しいおかず。
　食材の組み合わせを工夫した、冬の体を元気にしてくれる薬膳レシピです。

＊簡単バルサミコソースのサラダ
　バルサミコが無くても、身近な調味料でバルサミコの香りを演出。手軽に栄養バッチリのソースをレッスン。
　冬野菜がおいしくなります。

＊スティックパイ
　パイスープで余ったパイ生地をおしゃれでおいしいスィーツに変身させる方法。
　嬉しいおいしいおやつになります。冬の体を温めるスパイスで、嬉しい薬膳スィーツです。

サラダを細長いお皿におしゃれに盛り付けました。
パイスープは、マグカップを使って！　家でも気軽に作れますね。

各国の伝統料理をレッスン。
家で！自分で！　世界旅行！？した気分になれる食事が作れるようになりました。
しかも、冬の体調を整えるオリジナル健康レシピです。

ペーパーテキストだけじゃない！　書籍テキストと動画テキスト、ペーパーのレシピの３つを組み合わせて学びます。
そして、みんなで一緒にお料理するから、誰でもすぐに上達します。
気軽に質問できるから理解も深まる！　楽しくおしゃべりしながら、健康レシピを作れるようになりませんか？