病気にならない体つくりの落とし穴！ 2024年2月メニュー
fumi abe今よりもっと若々しく元気になる健康ごはん♪ 健康料理家あべふみです。 ☜プロフィール
身近な食べ物でつくる簡単おいしい毎日のご飯。それが健康美人の未来を引き寄せる！
「薬膳健康料理教室」2024年２月のレッスン予定メニューです。
（＊食材仕入れの都合上、使用食材やメニューが変更になる場合があります）
薬膳健康料理教室は、
１．オンライン健康講座
２．オンライン料理基礎講座
３．対面調理実習
の３本立てです！
レッスンテーマ 2024年２月
「病気にならない体つくりの落とし穴」 早春を告げる食材で、体の中から春支度。デトックス薬膳ごはん。
１．オンライン健康食講座 2024年２月
９日（金） 20:00～21:15（アーカイブ授業動画での受講も可）
知っていれば誰でもできる、食と健康の講座です。
２月は、寒さ厳しい時期でも、暦の上では春に移り変わっています。
そんなときの体調を整える食生活を学びます。
健康的な食事のポイントは季節の先取り！春の健康テーマはデトックスです。
そして、自分は健康に気を付けている。と思い込んでいる人が陥りやすい落とし穴。のお話し。
何に気を付けているかではなく、自分に合った健康食生活をおくれているかを見極めるコツを伝授。
結果が出ないのは、食事ではなく、考え方だった～！そんな人も多いのです。
なるほど納得のお話を授業します。
２．オンライン料理基礎講座 2024年２月
16日（金） 20:00～21:15（アーカイブ授業動画での受講も可）
薬膳健康メニューの作り方説明と、料理の基本をじっくり学んで料理上手になる内容です
＊大根と厚揚げの煮物
＊フキノトウの簡単天ぷら
＊プチヴェールの胡麻味噌和え
全て薬膳と栄養学の両面から整った、健康レシピ。
オンライン料理基礎講座メニュー・対面調理実習メニューの効能やアレンジレシピも授業します。
３．対面調理実習 2024年２月
11日（日） 10:20～13:50
こだわりの安心安全食材を使い、おうちで作れる簡単薬膳ごはんの調理実習です。
＊白身魚のムニエル フキノトウソース ソテートマト添え
＊カリフラワーとブロッコリーの豆乳ポタージュスープ
＊厚揚げの白菜オレンジサラダ
＊白菜の海老みそカナッペ
全て薬膳と栄養学の両面から整った、健康レシピです。
＊仕入食材の都合上、変更になる場合もあります。
薬膳健康料理教室について
3つの授業で総合的に学ぶことで、しっかり身につきます。
ご希望で、「オンラインのみ（健康食講座・料理基礎講座）」・「調理実習のみ」の受講もできます。
遠方や忙しい人のための、薬膳健康料理教室「オンラインのみ」 ☜
オンラインが使えない人のための、薬膳健康料理教室「調理実習のみ」 ☜
