神奈川県産
さかもとのたまご 養鶏場見学
2024年4月12日
今よりもっと若々しく元気になる健康ごはん♪ 健康料理家あべふみです。 ☜プロフィール 当アカデミーの料理教室（対面調理実習）では、こだわり生産者さんの安心安全＆おいしい食材を厳選して使用しています。 神奈川県伊勢原市の坂 […]
小田原あんこう かながわブランド登録！
2024年3月23日
健康料理家あべふみ は、神奈川県産の優良な農水産物を広くお知らせする「かながわブランドコンダクター」を拝命しています。 神奈川県の西部「小田原市」はおいしい鮮魚や干物など、海産物が有名です。 しかし！小田原港で「アンコウ […]
学校給食会広報誌に掲載
2024年3月6日
一人でも多くの人に食のすばらしさを伝えたい♪ 健康料理家あべふみです。 ☜プロフィール 神奈川県学校給食会から、県内学校給食に従事する栄養士向けの研修会講師のご依頼を継続していただいています。今年度の研修会では、県産食材 […]
熱中症予防は麦茶より緑茶！かながわブランド足柄茶で冷茶が最高！おいしい飲み方はコレ
2023年6月22日
健康料理家あべふみ は、神奈川県産の優良な農水産物を広くお知らせする「かながわブランドコンダクター」を拝命しています。 足柄茶は、かながわブランドに認定されているお茶。神奈川県足柄地域で栽培されています。 毎年、新茶の季 […]
かながわブランド 完熟トマトは濃厚な味わい ～厚木
2023年3月21日
かながわブランドコンダクター 健康ごはんアカデミー代表の阿部富美は「かながわブランドコンダクター」として神奈川県産の優良な農水産物として登録された「かながわブランド」を広める活動をしています。 アカデミー内のクッキングク […]
湘南ポモロントマトをレストランメニューにしよう！
2019年6月29日
「湘南ポモロントマト」は、神奈川県農業技術センターで開発された「生」はもちろん、「加熱」してもおいしい！煮崩れにくい！そんな今までにないトマトです。アンチエイジングなどに効果がある「リコピン含有量」も他の品種より多い。と […]