ポモロントマト

SDGs持続可能な食と健康
ブレイク必須! 新種のトマト ポモロンショコラ誕生

健康料理家あべふみ は、神奈川県の優良な農水産物の普及告知活動を行う、「かながわブランドコンダクター」として、活動しています。 神奈川県農業技術センターが主となり、技術開発してきたトマト、「湘南ポモロントマト」 細長いキ […]

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メニュー考案・執筆活動事例
湘南ポモロントマトがラーメンになった!お花畑ラーメン~茅ヶ崎桃太郎ラーメン

GreenCooking-ABE 健康料理家のあべふみは、神奈川県農業技術センター様とのご縁により「湘南ポモロントマト」のレシピ考案などを2011年頃よりさせて頂いています。 昨年2019年6月、湘南ポモロントマトの普及 […]

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地産地消 かながわブランド
湘南ポモロントマトをレストランメニューにしよう!

「湘南ポモロントマト」は、神奈川県農業技術センターで開発された「生」はもちろん、「加熱」してもおいしい!煮崩れにくい!そんな今までにないトマトです。アンチエイジングなどに効果がある「リコピン含有量」も他の品種より多い。と […]

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