有機栽培

SDGs持続可能な食と健康
農薬使うと腐る? 有機野菜のすごいパワー

今よりもっと若々しく元気になる健康ごはん♪ 健康料理家あべふみです。 ☜プロフィール 当アカデミーの料理教室で使用する食材は、なるべく多くの無農薬・有機栽培を準備しています。慣行栽培(一般的に農薬や化学肥料を使ったもの) […]

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SDGs持続可能な食と健康
のりのりレシピ&黄金レシピ!?

今よりもっと若々しく元気になる健康ごはん♪ 健康料理家あべふみです。 ☜プロフィール 珍しい野菜を見つけて、栄養価が高い!と勧められても、食べ方が分からないから食べられない~。お料理法が分からないから食べられない~。 な […]

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SDGs持続可能な食と健康
不思議キャベツの不思議レシピ サボイキャベツ&カーボロネロ

今よりもっと若々しく元気になる健康ごはん♪ 健康料理家あべふみです。 ☜プロフィール 珍しい野菜を見つけて、栄養価が高い!と勧められても、食べ方が分からないから食べられない~。お料理法が分からないから食べられない~。 な […]

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募集中講座案内
通学料理教室 高級&おいしいヨーグルトプレゼント

健康料理家の あべふみが教える、健康料理教室(通学)クッキングクラブ 9月レッスンお申込みの受講者様に、嬉しいお知らせです。 有機栽培の飼料やこだわりの飼育方法で育った乳牛から作られたヨーグルト「ピュアナチュールオーガニ […]

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SDGs持続可能な食と健康
自然農法の野菜で農業体験

「健康料理家あべふみ」は、食の安心安全や健康食材など、食育に関する講義講演会講師も致しております。 2023年7月。知人に誘っていただき、横浜市内にある自然農法の生産者さんを訪ねました。 横浜ランドマークタワーも望める距 […]

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