食品ロス
「大人の食育」セミナー開催〜持続可能な社会を創る、企業と個人の役割〜
2025年10月17日
国際薬膳食育師特級師範 あべふみ（☜ プロフィール) は、薬膳と食育・栄養学の多角的な側面から「食と健康」について、結果が出る健康生活法をお伝えしています。 この度、日本健康経営神奈川支部主催の健康セミナーにて、「大人の […]
健康料理レッスン 2022年3月
2022年3月26日
「薬膳授業」今年の春薬膳２回目は応用編。薬膳の基礎を踏まえてその応用ポイントの授業。日々の食事をどのように気を付ければよいか、おいしく食べて健康元気になる秘訣を学んでいただきました。 「食育授業」食品ロスの授業。食べられ […]
食品ロスを無くそう！児童書でお子さんも楽しく食品ロス！
2020年10月28日
この度、「食品ロス」が出版されるにあたり取材を受けさせていただき、書籍に掲載されました。 日本は、「食べられるのに捨てられている食材・食品 ＝ 食品ロス」がとても多い国です。私達の身体、健康、命を繋いでくれる食べ物たち。 […]