プラネタリーヘルスランチ会〜地球の食育・腸活・農業、3つの視点が一つに繋がった日〜

2026年3月7日 2026年3月7日

fumi abe

プラネタリーヘルス伝道師　あべふみ（☜ プロフィール) は、食育インストラクターの知識と経験をもとに、薬膳・栄養学も含めた多角的な側面から「食と健康」について、結果が出る健康生活法をお伝えしています。

「プラネタリーヘルス」という言葉を、あなたはご存じですか？
まだ多くの人には馴染みのないこの言葉の中に、私たちの健康と地球の未来を変えるヒントが、すべて詰まっています。

3人の専門家が集結。点が線になった、特別なランチ会

先日、プラネタリーヘルスランチ会 を開催しました。

今回は豪華なコラボレーション。

🌿 地球の食育 × プラネタリーヘルス（食育インストラクター講師・阿部富美）

🦠 腸活・菌活の専門家

🌱 地球蘇生と農業の専門家

3人それぞれの専門分野は異なりますが、根底にあるのはすべて同じ「プラネタリーヘルスの思想」です。

バラバラに見えていた「食」「腸」「農業」「地球環境」というテーマが、一本の糸で繋がる瞬間を、参加者の皆さんと一緒に体感しました。

「知らなかった」が、「変えられる」に変わる瞬間

私が担当したセッションでは、食育の大切な柱のひとつ、日本と世界の食事情を公共のデータをもとにお話しました。

データが示す現実は、時に驚くべきものです。

多くの方が「なんとなく知っている」と思っていた食の常識。でも実は、数十年前の情報のままアップデートされていないことが多い。そのギャップに気づいたとき、参加者の皆さんの表情がはっとする瞬間が何度もありました。

そして、地球環境を整えるための、日常からできる具体的なヒントもご紹介。「地球のために」と「自分の健康のために」が、実はまったく同じ方向を向いているという視点は、多くの方にとって新鮮な発見だったようです。

参加者の声が、すべてを物語っていました

セミナー後にいただいた感想が、本当に嬉しいものばかりでした。

「自分が気づかぬうちに地球を汚してしまっている一因だと気づき、考えさせられました」

「数十年前の情報から変わっていない自分に気づき、食生活を最新情報に書き換えることができました」

「最新情報に常に触れることの大切さを実感しました」

「地球環境と自分の健康が密接に繋がっているという考え方は初めてで、とても関心を持って受講できました」

「知らなかった」が「気づき」になり、
「気づき」が「行動」へと変わっていく。

その変化の瞬間に立ち会えることが、私がこの活動を続ける一番の喜びです。