命の輝き体感！天塩さんの「塩作り」特別セミナー
fumi abe国際薬膳食育師特級師範 あべふみ（☜ プロフィール) は、
薬膳と食育・栄養学の多角的な側面から「食と健康」について、結果が出る健康生活法をお伝えしています。
先日、当アカデミー所属協会の賛助会員である（株）天塩さん主催の特別セミナー「塩作り体験」に参加いたしました。
これは特別枠でのご招待で、当アカデミーの受講生の皆さまにもご参加いただける貴重な機会です。
天然塩への情熱から始まった天塩という会社
天塩さんは、戦後、天然塩から精製塩への転換を定めた法律が施行されたことをきっかけに誕生した会社です。「天然塩こそが健やかな身体維持に欠かせない」という強い信念のもと、今日まで歩んでこられました。
セミナー会場には、巨大な塩の結晶が飾られています！
今回の特別セミナーでは、塩の歴史や健康維持における塩の役割、天塩さんの企業理念や商品ラインナップについて詳しくお話を伺うことができ、本当に学びの深い一日となりました。
（株）天塩 ☜
自分の手で作る塩の結晶に感動
メインの塩作り体験では、海水を土鍋でじっくりと煮詰めていきます。火加減の調整など、スタッフの方が丁寧に付き添ってくださるので安心です。
そして、やがて現れる塩の結晶。きらきらと美しく輝くその姿を見た瞬間、「命の塩」という言葉が自然と心に浮かんできました。
さらに、できあがった塩を絞り、乾燥させ、乾煎りすると焼き塩に変化します。
同じ塩なのに、乾煎りの前後でこれほど味わいが変わるのかと驚きました。
自分の手で作ってみると、その感動はひとしおです。
それぞれの段階の塩を試食させていただき、とても楽しく、美味しい時間を過ごすことができました。
「減塩のウソ」講座との相乗効果
実は、当アカデミーでは参加直前に「減塩のウソ」という食育授業を開催したばかりでした。ですから、今回の体験は授業内容をさらに深く納得し、理解するための最高のタイミングとなりました。
本当に体に良いものを見分けるには、歴史的背景も含めた多角的な知識が必要だと改めて実感します。カラダに良い塩を選び、おいしく食べる。これこそが、おいしく健康になる秘訣なのだと再認識した一日でした。
受講生限定の特別な学びの機会をご用意しています
当アカデミーでは、主催講座だけでなく、今回のような特別セミナーやイベントも随時ご案内しています。受講生の皆さまには無料や特別割引価格でご参加いただける講座もご用意しております。
健康意識の高い仲間との繋がり、信頼できる企業とのご縁、そして何より「本物の知識」を得られる学びの場。これらすべてを通じて、皆さまが楽しく健康になっていただけるよう、これからも様々な機会を展開してまいります。
ぜひ、当アカデミーの情報をこまめにチェックしてくださいね。次はあなたと一緒に、新しい発見と感動を分かち合えることを楽しみにしています。
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